我的天啊！我的廚藝我從未從未想過，我可以厲害到寫一個食譜來跟大家說如何做美食～
但我今天就是真的不要臉介紹一個～超親民～超簡單的一道料理～
但～工欲善其事～必先利其器～
做美食之前～絕對要準備萬全～
這次～就來介紹～ 柔情廚房紙巾
千萬千萬別拿一般衛生紙來廚房使用阿～
因為一般的衛生紙～遇水易溶解～是無法吸油而且～甚至無法良好吸附食材上的水分～
既然都在廚房了～當然就是要用 設計搶眼 卻 不含螢光劑 的廚房紙巾囉！
每次炒菜煎魚前～洗鍋後
切記！一定要用廚房紙巾把鍋擦乾淨～
這是為了保護自己～
有時候～忘記了～還是水分沒有乾～
很容易產生噴油～油爆等等狀況～
所以～一定要把鍋子擦乾～才能入油哦！！
而且～也能把鍋中殘餘擦乾淨哦！！！！
！省錢小秘訣！
不需要額外去買什麼廚房紙巾架子～
把淘汰不用的衣架
拆開就能簡單成為廚房紙巾架
而且想勾那放哪裡
都很方便哦！！！！
今天為你們介紹這道料理～全家大小適合食用～
不同形狀～使用不同器具～能作為小寶貝的手指食品唷！
這道料理為：【雙色～地瓜球】
準備材料有：
- 紫肉地瓜乙條
- 黃肉地瓜乙條
- 砂糖
- 糯米粉
第一步驟
- 將地瓜洗乾淨去皮
第二步驟
- 放入電鍋中～蒸至電鍋跳起
第三步驟
- 加入砂糖～
（可依照個人喜好甜度做調整）
（我再給予我們家小朋友盡量依照地瓜原味～所以不額外加糖～）
（大人部分如喜好較甜口味～可酌量加入砂糖喔）
第四步驟
- 加入糯米粉
（需分段加入～）
第五步驟
- 混和均勻～將粉團揉製光滑且不黏手狀態即可
- 分為約一截手指頭大小～揉成圓形
第六步驟
- 鍋中倒入油～並開啟中火加熱～
- 待油溫即可
（可用筷子檢測～如冒起小泡泡～表示油溫即可）
第七步驟
- 加入地瓜糰
- 丟入鍋中後，先不要去攪拌
- 待稍微浮至鍋中～可用湯匙稍微畫圓攪拌
第八步驟
- 待地瓜球完全浮起～
- 記得用濾網撈起～再用湯匙～把地瓜球壓扁～再回入鍋中～
（空心且變大顆的秘訣喔）
第九步驟
- 記得每顆都要壓到過油哦！
- 重複步驟約兩～三次～
- 即可上鍋
（但我個人習慣會在最後上鍋前～開大火逼油出來）
最重要的步驟來囉！
最重要的步驟來囉！
最重要的步驟來囉！
記得餐盤上～要放上 柔情廚房紙巾
而且紫色地瓜中～ 柔情廚房紙巾～不染色
它的～ 強韌不易破 ～ 大尺寸 ～ 超吸油
讓這份地瓜球～給我們家兩個寶貝吃～少油少負擔
讓我老公也能在飲食控制中～減少油的攝取～使用
最棒的就是 柔情廚房紙巾，使用原生紙漿製作，高溫殺菌
而且身為新時代的家庭主婦～都要精打細算～
柔情廚房紙巾不但 高CP ～而且 價格好入手
重點是
不管為了老公～還是為了我兩個可愛的寶貝
就是要使用安全／高ＣＰ的柔情廚房紙巾 做出貼心好料理
全台量販店販售中，家樂福、大潤發都買的到～
新品上市限時抽獎活動：
1/13-2/16 到柔情FB上傳柔情廚房紙巾購買發票,
就可抽柔情廚房紙巾和Besteck貝斯特櫻花琺瑯鍋唷!
抽獎網址: https://www.facebook.com/tissuetender/
今天就介紹到這裡～
喜歡的朋友～
柔情FB粉專 https://www.facebook.com/tissuetender/
喔對了！
如果要使用氣炸鍋～
也是可以的喔！
第五步驟後～表面噴油
可放入氣炸鍋中～
- 溫度：３６０度（１８０度）
- 時間：約１０～１５分鐘
可自行依照喜好去隨時拉鍋出來看～調整自己喜愛的脆度～
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